Painici pufoase

de _Alina_ in Piine, 19 Mar 2013 | 5482 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 1 kg faina
  • 525 ml lapte
  • 200 ml apa
  • 20 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • 1 lgt sare
  • 2 lg ulei de palmier
  • Pentru uns
  • un galbenus amestecat cu 3 lg de lapte
  • susan
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici pufoase:

1. Intr-un vas preparam maiaua amestecand laptele caldut impreuna cu apa calduta, drojdia, zaharul  si 3 lg faina amestecand bine. Acoperim vasul cu un prosop si lasam la crescut 15-20 min.

 2. Amestecam faina ramasa cu sarea, maiaua si uleiul, apoi framantam bine 10 min. Daca este cazul mai adaugam 2-3 lg de faina in timplul framantatului.

3. Punem aluatul la dospit intr-un loc cald, lipsit de curenti, acoperit cu un prosop timp de 1h- 1h 30min.

4. Preincalzim cuptorul la 190°C.

5. Dupa ce a dospit impartim aluatul in doua. Formam cate un cilindru din aluat si taiem in bucati  egale din care vom modela niste bile. Le punem in tava tapetata cu hartie de copt si le mai lasam 10 min la dospit.

6. Ungem painicile cu ou, presaram semintele de susan deasupra si introducem tava in cuptor timp de 45 min (daca nu s-au rumenit, mai lasati 5 minute si cresteti temperatura la 200°C).

Daca ti-a placut reteta noastra "Painici pufoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

COMENTARII (16)

diana_k 1

21.03.2013, 10:31

_Alina_ 1

25.03.2013, 09:40

Va multumesc dragilor!

nadea68 1

25.10.2013, 23:29

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Covrigi