Pancove

de MIUTA in Dulciuri, 10 Noi 2010 | 10873 vizualizari

 

Imi amintesc de copilarie,mama mea facea des gogosi(pancove)si le mancam cu fratele meu cu lapte si cacao.

 

INGREDIENTE

  • 500g faina,
  • 100g unt,
  • un cub drojdie,]
  • 3 plicuri vanilie,
  • 2linguri zahar,
  • un varf de lingurita sare,
  • coaja de lamaie,
  • 300ml lapte,
  • 3 galbenusuri,
  • 4linguri ulei,
  • 2 plicuri zahar pudra cu aroma de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancove:

   Punem faina in vasul in care framantam si in mijlocul fainii punem putin lapte in care am dizolvat drojdia si zaharul vaniliat.Amestecam cu putina faina si lasam la dospit 20min.Cand a dospit ne pregatim de framantat adaugand in maiaua dospita galbenusurile,sarea ,coaja de lamaie,2 linguri zahar si putin lapte caldut.Incepem sa framantam adaugand treptat lapte caldut in care am topit untul iar la sfarsit uleiul caldut.Lasam sa dospeasca 40 min.Se intind din compozitie foi de 1 cm,se taie cu paharul si se lasa la crescut inca 20min.Se prajesc in ulei fierbinte la foc potrivit pe ambele parti pana se rumenesc.Se scot pe un servet sa absoarba uleiul,apoi se pudreaza cu zahar pudra cu aroma de vanilie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancove" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu foi si crema de lapte cu aroma de lamaie