Este un desert perfect pentru vara. Usor si savuros, acesta este in opinia mea desertul verii. Sosul de fructe il puteti inlocui cu orice fruct preferati: fructe de padure, zmeura, kiwi, sau chiar vanilie si ciocolata.
Tehnica de preparare este foarte simpla, tot ce va trebuie este rabdare, intrucat este preferabil sa stea cateva ore bune la rece.
INGREDIENTE
- Pentru 5-6 portii aveti nevoie de:
- 600 ml frisca lichida
- 1 esenta vanilie
- 120-150 g zahar pudra in functie de cat de dulce o doriti
- 10 g gelatina
- 100 ml lapte rece
- Pentru sos:
- 1-2 maini de capsune
- 2 linguri zahar pudra
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Panna cotta cu capsune:
Pentru inceput lasati gelatina la inmuiat in lapte aproximativ 50 ml.
Fierbeti la foc mic frisca lichida amestecata cu zahar si esenta de vanilie, dar fara sa dea in fiert. Adaugati gelatina, amestecati bine si luati de pe foc.
Pregatiti vasele in care veti monta panna cotta si umeziti-le cu putin apa rece inainte. Turnati frisca calda in fiecare vas si lasati la racit cel putin 5 ore.
Pentru sos amestecati capsunele cu blenderul si adaugati zaharul.
Dupa ce s-a racit si s-a intarit rasturnati prajitura in farfurie si ornati cu sosul de fructe.
Mai multe retete gasiti aici: http://cocktailofsenses.wordpress.com/ sau pe pagina de Facebook: https://www.facebook.com/pages/Cocktail-of-Senses/573085592771209
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
