Paprikas cu smantana a la Kati

de mihaelar63 in Pui, 16 Ian 2010 | 7427 vizualizari

reteta originala ungureasca ,,culeasa '' direct de la sursa , adica de la soacra-mea ,

INGREDIENTE

4 pulpe mari intregi de pui
4 ardei grasi sau capia
1 ardei iute
2 cepe mari
150 ml ulei
sare
1 lingura boia
1 lingura faina
500 ml smantana
patrunjel verde

mihaelar63

Bucataras Suprem

3 imi place 7comentează

0 reteta favorita

Taguri: paprikas, pui, pulpe, boia, smantana, ardei gras, retete Pui

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paprikas cu smantana a la Kati:

pulpele se curata , se taie in doua si se spala .
ceapa si ardeii se curata se spala si se taie cubulete marunte .
carnea de pui se prajeste pana se rumeneste in ulei incins.se scoate pe un platou alaturat.
in uleiul fierbinte caliti usor ceapa si ardeii cubulete pana devin sticlosi.
se adauga boiaua si faiana , rapid apoi o cana de apa .se pune inapoi pulpele de pui si se lasa la fiert la foc mic 15 min .
dupa aceasta se pune smantana + frunzele de patrunjel spalate si maruntite, amestecand usor .
gata !!!

TIPS-URI

daca doriti ca paprikasul sa fie mai usor , inlocuiti smantana cu lapte acru , lapte dulce sau iaurt.

mamaliguta este obligatorie ca garnitura !!!

pe vremuri uleiul era inlocuit cu untura de porc .

Daca ti-a placut reteta noastra "Paprikas cu smantana a la Kati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 35 %

999.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

699.99 Lei

Adauga in cos

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 31 %

349.99 lei

Adauga in cos

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

19.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Piept de pui la cuptor cu sos de smântână și usturoi - Rețeta...

de Bucataras 8

Piept de pui la cuptor cu sos de smântână și usturoi - Rețeta...

de violeta30 1

Pui intreg pe pat de cartofi fierti si dovlecel

de T I M E A 5

Rulada din piept de pui

COMENTARII (7)

mihaelar63 1

17.01.2010, 23:00

numai soacra eu nu

mihaelar63 1

17.01.2010, 23:04

sa stii ca am fost azi la ea si am cerut comfirmarea la reteta , carnea trebuie fiarta la inceput cu putin ulei pana scade la stadiul ca se prajeste , e singura mea ,, greseala ''