Paste cu creveti

de iry-gabriela in Fructe de mare, 3 Iul 2013 | 5689 vizualizari

 

.....aceste paste le-am preparat si mancat in Italia cand am fost plecata in februarie......Crevetii pentru mine ,pana atunci insemnau ceva cleios si gretos...dar cand am vazut cand si cum au fost folositi si preparati de mai vechea mea prietena din copilarie mi-am schimbat parerea.......sunt o bunatate !

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de creveti,
  • 100 ml ulei
  • un dovleac cu coaja verde,
  • 4 catei de usturoi,
  • 2 linguri de suc de bulion,
  • sare
  • piper,
  • busuioc
  • 500 gr de paste

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu creveti:

Pentru inceput se curata crevetii, o operatie destul de meticuloasa (am fost musafir in aceea zi, deci nu am participat la curatat ci doar la privit). 

Dovleacul se spala si se taie cubulete, iar usturoiul se curata si se piseaza. Crevetii si dovleacul se pun intr-o tigaie la calit cu 100 ml ulei. Apoi se va adauga sucul de bulion care va amestecat cu 200 ml apa si se va adauga peste creveti. Se lasa sa fiarba cam 15 minute, dupa care se va adauga usturoiul pisat, sare si piper dupa gust si busuioc.

Separat se vor fierbe pastele in apa cu un praf de sare si o lingura de ulei. Pastele gata fierte se vor scoate si se vor scurge de apa si se vor trece sub un jet de apa rece pentru a nu se prinde intre ele.  

Sosul cu creveti se va amesteca cu pastele si se vor servi imediat.  

Pofta buna!

TIPS-URI

1

busuiocul da un gust deosebit pastelor cu orice ar fi ele amestecate!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu creveti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de paste gnocchi cu creveti si capsuni in sos curry