Paste cu ton si sos de ardei

Preparare Paste cu ton si sos de ardei

1.       Incinge uleiul de masline cu untul intr-o cratita apoi adauga ardeiul, usturoiul si presara zaharul. Lasa la calit pana se inmoaie ardeii, amestecand din cand in cand. Adauga branza de capra si amesteca. Adauga Herbes de Provence, sare si  piper. Da aceasta compozitie prin blender pana cand se formeaza un sos omogen.

2.       Amesteca pastele cu acest sos apoi adauga tonul si amesteca din nou. Serveste pastele cu parmesan.