Pataniscas de bachalau (turtite de cod)

de cristeena20 in Peste, 31 Oct 2012 | 4162 vizualizari

 

E o gustare sau un aperitiv foarte bun din peste cod.

 

INGREDIENTE

  • 600 gr cod
  • 1 ceapa
  • usturoi
  • 100 gr coriandru
  • 50 gr faina
  • 4 oua
  • ulei
  • 1 lta ferment
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pataniscas de bachalau (turtite de cod):

1. Fierbem codul. il curatam de oase si piele  si se desface marunt (se zdrentuieste).Pastram apa de las peste.

2. se toaca ff fin ceapa si se inabusa la foc moderat cu ulei de masline. Adaugam usturoiul pisat. Adaugam codul bachalau si coriandrul.

3. Amestecam ouale cu faina , fermentul si amestecam pana obtinem o crema fina, fara granule de faina. Daca e nevoie  mai adaugam din apa de pe peste. Amestecam cu compozitia de peste si potrivim de sare, piper.

4. Incingem ulei in tigaie si cu ajutorul unei linguri de supa facem turtite care se prajesc in ulei. Se scot pe prosop de hartie absorbant. Se serveste cu sos se usturoi dupa preferinta. Noi am mancat alaturi de salata de fasole uscata cu legume.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pataniscas de bachalau (turtite de cod)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

Lau 1

31.10.2012, 14:11

MIUTA 1

31.10.2012, 17:04

adry88 1

31.10.2012, 17:40

place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

pe 29.08 la 16:08

Plăcinte daneze cu caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.08 la 13:57

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

pe 29.08 la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.08 la 09:31

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de peste