Pate din ficat de viţel

de sisterskitchen in Ficat, 20 Feb 2012 | 9443 vizualizari

 

Nouă ne place foarte mult această reţetă pe care am împrumutat-o de la Daniel - big brother:)
Este o reţetă cu un gust aparte şi care se pregăteşte foarte uşor.

 

INGREDIENTE

  • 400 g ficat de viţel /pui
  • 100 g bacon
  • 1 ceapă
  • sare,
  • piper,
  • boia dulce,
  • scorţişoară
  • oţet balsamic
  • 1 linguriţă de zahăr
  • 2 fire de ceapă verde
  • 1 cană de lapte
  • trei felii de franzelă
  • opţional nişte ardei iute
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate din ficat de viţel:

Pâinea se înmoaie în lapte. Toci ceapa şi baconul, le rumeneşti într-o tigaie împreună cu ardeiul iute tocat mărunt. Se presară sarea, piperul, boiaua şi adăugăm ficatul, laşi să se rumenească până devine crocant şi pui scorţişoara. Apoi se pune zahărul şi amesteci până se caramelizează, laşi să se răcească totul. Scurgi pâinea bine şi o pui în blender împreună cu amestecul din tigaie şi mixezi până devine un amestec omogen.

Se răstoarnă într-un bol şi se ornează cu ceapă verde tocată mărunt. Se dă la rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate din ficat de viţel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

pe 01.10 la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

pe 01.10 la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]