Pate din ficat de viţel

de sisterskitchen in Ficat, 20 Feb 2012 | 9480 vizualizari

 

Nouă ne place foarte mult această reţetă pe care am împrumutat-o de la Daniel - big brother:)
Este o reţetă cu un gust aparte şi care se pregăteşte foarte uşor.

 

INGREDIENTE

  • 400 g ficat de viţel /pui
  • 100 g bacon
  • 1 ceapă
  • sare,
  • piper,
  • boia dulce,
  • scorţişoară
  • oţet balsamic
  • 1 linguriţă de zahăr
  • 2 fire de ceapă verde
  • 1 cană de lapte
  • trei felii de franzelă
  • opţional nişte ardei iute
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate din ficat de viţel:

Pâinea se înmoaie în lapte. Toci ceapa şi baconul, le rumeneşti într-o tigaie împreună cu ardeiul iute tocat mărunt. Se presară sarea, piperul, boiaua şi adăugăm ficatul, laşi să se rumenească până devine crocant şi pui scorţişoara. Apoi se pune zahărul şi amesteci până se caramelizează, laşi să se răcească totul. Scurgi pâinea bine şi o pui în blender împreună cu amestecul din tigaie şi mixezi până devine un amestec omogen.

Se răstoarnă într-un bol şi se ornează cu ceapă verde tocată mărunt. Se dă la rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate din ficat de viţel" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (14)

sisterskitchen 1

21.02.2012, 13:10

Multumim!

kamy 1

21.02.2012, 13:28

bun si asa

MIUTA 1

22.02.2012, 17:49

Foarte bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Șnițel în crustă de pâine, cu salată - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 10:29

Copanele de pui in bacon - Reteta rapida la cuptor

de Rocsi 9

pe 27.10 la 20:10

Lipie cu chiftele de pui în stil turcesc - Rețeta savuroasă și aromată

pe 27.10 la 11:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1360 puncte

mihaelar63

203 puncte

Valclaudia

200 puncte

Sidy

103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]