Penne rigate cu praz, ciuperci si spanac

de Andra_Constantinescu in Penne, 9 Mar 2016 | 6170 vizualizari

 

Initial am vazut intr-o carte niste retete asemanatoare, apoi am vazut si la Rita reteta aceasta si am zis sa incerc si eu. Desigur, difera unele lucruri, dar a iesit ceva tare bun, ca sa nu mai zic ce repede am pregatit totul.

 

INGREDIENTE

  • 2-3 linguri de ulei de masline;
  • 100 g praz;
  • 120 g ciuperci champignon;
  • sare;
  • 200 ml smantana pentru gatit;
  • 100 ml apa;
  • 30 g frunze de spanac;
  • 1/3 lingurita de nucsoara;
  • putin piper negru macinat;
  • 150 g penne rigate + sare + apa pentru fierberea acestora (1 - 1,5 l).
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne rigate cu praz, ciuperci si spanac:

Prazul se spala si se taie rondele.

Ciupercile se spala si se taie felii subtiri.

Intr-o tigaie se pune uleiul de masline, apoi se adauga prazul, ciupercile si putina sare si se acopera tigaia cu un capac, lasand-o la foc pana cand scade apa lasata de ciuperci. 

Frunzelor de spanac li se indeparteaza nervura groasa, apoi se spala si se rup.

Peste praz si ciuperci se adauga smantana pentru gatit, apa, spanacul, nucsoara si piperul si se amesteca, apoi se lasa in continuare la foc, fara a mai pune capacul tigaii, pana cand scade apa.

Pennele se fierb in apa clocotita cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj, se scurg si se clatesc sub jet de apa calda, apoi se servesc impreuna cu sosul.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Penne rigate cu praz, ciuperci si spanac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de lasagna cu carne de curcan, ciuperci si spanac