va invit la niste fursecuri foarte fragede.....
INGREDIENTE
Pentru aluat:
- 250 gr. unt
- 380 - 400 gr. faina alba
- 4 oua
- 1/2 plic praf de copt stins intr-o lingurita suc de lamaie
- 100 gr. zahar tos
- 200 gr. nuca macinata
Pentru glazura alba:
- 1 albus
- 200 gr zahar pudra
- sucul de la 1 lamaie
Pentru decor:
- bombonele colorate
- 50 gr. nuca macinata
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pestisori cu nuca:
Amestecam untul (la temperatura camerei) cu zaharul, nuca si praful de copt stins in suc de lamaie. Adaugam pe rand ouale, apoi incorporam faina.
Obtinem un aluat elastic pe care-l tinem 30 min. la rece.
Il intindem pe masa de lucru infainata, decupam pestisori, ii asezam pe hartie de copt in tava, ii coacem la foc potrivit pana se rumenesc usor.
Ii lasam sa se raceasca si pregatim glazura alba.
Batem albusul cu zaharul pudra utilizand mixerul la viteza cea mai mare. Adaugam sucul de lamaie si continuam sa mixam pana obtinem o glazura groasa.
Ungem pestisorii cu glazura , ii asezam pe un platou si decoram fursecurile cu nuca macinata si bombonele colorate.
ULTIMELE COMENTARII
))La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
