Piept de curcan la cuptor cu legume

de mihasara in Curcan, 15 Ian 2016 | 8503 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2piept de curcan dezosat
  • 1 ardei gras rosu
  • 4-5 morcovi subtiri
  • 4 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 250 ml apa
  • boia dulce
  • piper
  • cimbru
  • fulgi de chilli
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan la cuptor cu legume:

  1. Carnea de curcan eu o marinez  cu o zi inainte de a o baga in cuptor.
  2. Amestec piperul cu cimbrul, boiaua, cu fulgii de chilli si cu 1 lingura de ulei de masline.
  3. Cu acest amestec ungem foarte bine pieptul de curcan, il punem intr-o punga si il dam la rece pana a doua zi.
  4. Incalzim cuptorul la 180-190 de grade, maxim.
  5. Aseazam intr-o tava unsa cu ulei de masline, pipetul de curcan cu pielea in sus.
  6. Aranjam de jur imprejurul lui legumele taiate nu foarte mari.
  7. Le condimentam dupa gust si turnam 250 de ml de apa in tava.
  8. Eu las carnea in cuptor  pana imi intra furculita in ea.
  9. Scoatem tava, o acoperim cu folie de aluminicu si o lasam 10 minute.
  10. Dupa cele 10 minute, scoatem pieptul pe un fund de lemn si il feliem.
  11. Servim cu garnitura de legume din tava si cu o salata la alegere.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan la cuptor cu legume" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (14)

gabrielasfechis 1

15.01.2016, 15:52

arata delicios

Gherca Daniela 1

15.01.2016, 16:50

bun, bun!

Gicuta 1

18.01.2016, 09:15

Arata minunat!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de curcan cu sos de rosii, capere si masline