Piept de pui cu cartofi prajiti si usturoi verde

Se cresteaza pieptul de pui, se spala, se da cu sare si se pune in tigaia incinsa si unsa cu ulei. Se gateste pe ambele parti, la foc mic, pana cand se rumeneste frumos. Trebuie sa fie crocant la exterior si moale in interior.

Cartofii se curata de coaja, se taie felii, se spala si se pun in tigaia cu ulei sau untura. Se pune sare peste ei. Se prajesc la foc iute, amestecandu-i din cand in cand.

Usturoiul se curata, se spala si se piseaza intr-o farfurie. Se adauga apa si sare, dupa gust si se amesteca.

Cand cartofii sunt gata, se pun pe o farfurie alaturi de carne, iar peste ei se adauga usturoiul.

Pofta buna!