O mancare sanatoasa si delicioasa in acelasi timp, ideala cand nu aveti prea mult timp la dispozitie.
INGREDIENTE
- 1 piept mare de pui
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 1 ardei gras
- 1 vanata medie
- 1/4 curgette (dovlecel)
- 2 rosii medii
- 6-8 ciuperci proaspete
- 2 linguri pasta de tomate
- frunze de busuioc proaspete
- frunze de patrunjel verde proaspat
- ulei de masline
- putin vin alb
- sare, piper
- 1 ardei mic iute (piri-piri)
- 1 lingura sos de soia
- putin ghimbir proaspat ras
17comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu legume si sos de soia:
- Taiem pieptul de pui in fasii mici si il temperam cu sare,piper, usturoi, ulei de masline si putin vin alb. Se lasa cateva ore sa se marineze si sa se intrepatrunda aromele .
- Intr-o tigaie punem putin ulei de malsine si prajim carnea la foc mediu cat sa prinda culoare si o scoatem intr-un vas separat.
- Separat ne ocupam de legume. Tocam ceapa marunt, la fel si usturoiul; vanata si dovlecelul se taie cubulete cu coaja cu tot; ardeiul se taie fasii mici sau cubulete; ciupercile se lamineaza, rosiile proaspete si bine coapte se tau cubulete
- In aceeasi tigaie in care am rumenit carnea punem inca putin ulei de masline si calim ceapa cu usturoiul si ardeiul putin pana se inmoaie si adaugam treptat resul legumelor (dovlecelul,vanata, coipercile si la final rosiile); punem sare, piper si la nevoie inca putin ulei de masline. Cand legumele sunt gatite bine (nu foarte moi) punem ardei iute, pasta de rosii si razuim putin ghimbir. Adaugam si sosul de soia si la final frunzele proaspete de busuioc si patrunjel . Adaugam si carnea la legume si servim cu orez alb sau taitei chinezesti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu legume si sos de soia" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
