Piept de pui cu mozarella si rosii

de Panacris in Pui, 5 Mai 2020 | 2562 vizualizari

 

Un fel principal tare sățios și gustos, dar tare simplu! 😉

 

INGREDIENTE

  • Piept de pui cca. 1000 g,
  • Iaurt grecesc cca. 300 ml,
  • Curry cca. 1 linguriță,
  • Ulei de măsline 2 linguri,
  • Mozarella 2 bucăți, cca. 200 g,
  • Roșii 2 bucăți medii,
  • Frunze de busuioc.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu mozarella si rosii:

Pieptul de pui se curăță, fasonează, adică taie felii de cca. 1 cm grosime, se așează într-un vas pentru marinat.

Iaurtul se toarnă peste carnea de pui, se presară pudra de curry, pe o parte, apoi se întorc bucățile de carne și la fel se asezonează cu pudră de curry, se acoperă vas-ul cu un capac și se lasă la marinat, la rece minim 1 oră, maxim până a doua zi.

Se transferă bucățile de pui cu marinadă cu tot, într-un vas termorezistent, se stropesc cu ulei de măsline, apoi se pun la gătit în cuptorul preîncins la 250 grade cca. 15 minute, pe fiecare parte.

Între timp se  pregătesc roșiile și mozarella. Roșiile se spală, curăță și feliază, iar mozarella se scoate din ambalaj, se scurge de lichid și se feliază.

După ce s-au rumenit și evaporat lichidul din tavă, se aează câte o felie de mozarella, una de roșie și se mai dau la gătit, descoperit cca. 15 minute, la 200 grade, până ce se topește mozarella.

Se servesc feirbinți, simple, ca atare sau cu o salată de sezon.

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu mozarella si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

RODIMUR 1

06.05.2020, 10:16

Cred că a fost foarte bun, pieptul de pui cu mozzarella...

Adi 1

06.05.2020, 18:58

Bun!

Rocsi 1

07.05.2020, 19:12

Super bun, rapid si gustos! Este pe gustul meu!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor