Piept de pui grecesc cu salată de orez

de Satisfyyourcravings in Pui, 3 Mar 2014 | Actualizat 3 Mar 2014 | 6371 vizualizari

O rețetă Jamie Oliver adaptată gusturilor mele

INGREDIENTE

Pentru pieptul de pui:
1 piept de pui fără piele și os, tăiat longitudinal în 2
1/2 linguriță scorțișoară pudră
1/2 linguriță cuișoare pudră
1/2 linguriță nucșoară pudră
1 linguriță oregano uscat
coaja de la o lămâie
1 lingură ulei de măsline
Pentru salată:
1/2 ardei roșu tăiat cuburi
1/2 ardei galben tăiat cuburi
4 fire ceapă verde, tocate
8 măsline kalamata
1/2 legătură mărar proaspăt
1 chili proaspăt fără semințe, tocat
40 grame brânză feta
sucul de la o lămâie
1 cană orez fiert

Satisfyyourcravings

Bucataras Chef

20 imi place 17comentează

0 reteta favorita

Taguri: salata de orez, piept de pui prajit, retete Pui

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui grecesc cu salată de orez:

Pieptul de pui de bate ca pentru șnițele și se acoperă cu scorțișoară, cuișoare, nucșoare, sare, piper și coaja de lămâie. Se așază într-o tigaie cu ulei fierbinte și se gătește 3-4 minute pe parte până devine auriu și este complet gătit. Se taie fâșii.

Se amestecă ardeiul cu chili, mărar, ceapă verde și măsline și se stropesc cu sucul de lămâie și ulei de măsline. Se amestecă apoi cu orezul și se așează într-o tavă.

Se așează fâșiile de pui în tavă, iar deasupra se sfărâmițează brânza feta. Se poate servi cu sos tzatziki.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui grecesc cu salată de orez" nu uita sa-i faci un review.