Piept de pui in aluat de bere

Pieptul de pui se spala si se taie cubulete; se condimenteaza.

Ouale se bat cu un praf de sare si piper,se adauga berea si se omogenizeaza. 

La sfarsit se incorporeaza faina si se condimenteaza dupa gust; se adauga si patrunjel tocat. Aluatul btinut trebuie sa fie mai gros decat cel de la clatite.

Intr-o tigaie se pune uleiul si se incinge bine.. Bucatile de piept de pui se trec prin aluat si se pun in uleiul incins,dupa ce se fac pe o parte se intorc pe cealalta. 

Se scot pe un servetel absorbant si se servesc alaturi de o salata sau de Legume gratinate.