Piftie de curcan

de madi_marin in Curcan, 21 Apr 2010 | 12310 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 aripa de curcan
  • usturoi
  • gelatina
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftie de curcan:

Aripa de curcan se spala si se pune la fiert in apa rece. Cand e gata se lasa la racit, apoi se curata carnita de pe ea si se repartizeaza in vasele in care o sa lasam la inchegat piftia.

Gelatina ( 1 plic pentru 500 ml lichid) se pune hidratat in 100 ml apa, apoi se pune pe foc mic pana se dizolva complet, dar fara sa fiarba. Se pune peste supa de curcan si apoi se adauga usturoi si sare dupa gust. Se toarna lichidul peste carnita din vasele respective, apoi se da la frigider.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piftie de curcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe si piept de curcan in sos de citrice