Pilaf la cuptor cu legume si aripioare de pui

de Satisfyyourcravings in Pui, 3 Mai 2017 | 3703 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingurita cimbru
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita coriandru pudra
  • 1 lingurita cumin pudra
  • 1 lingurita curcuma/turmeric
  • 1/2 lingurita pudra de chili
  • 350 grame aripioare
  • 2 buc praz
  • 2 morcovi mari
  • 250 grame cartof dulce
  • 175 grame orez brun
  • 500 ml supa de pui
  • 100 grame mazare congelata
  • 3 rosii
  • patrunjel proaspat
  • sare/piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf la cuptor cu legume si aripioare de pui:

Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade C.

Se toaca ceapa si usturoiul, prazul se taie rondele, la fel ca morcovii. Rosiile si cartoful dulce, curatat de coaja, se taie cuburi.

Se incalzeste putin ulei de masline intr-o caserola (eu am folosit una de fonta, potrivita si pentru cuptor). Se calesc ceapa si usturoiul, la foc mediu spre mare, 5 minute, avand grija sa nu se arda. Se adauga apa, daca este nevoie. 

Se adauga apoi cimbrul, foile de dafin, curcuma, coriandrul si cuminul si se amesteca bine. Se adauga aripioarele si se lasa 2 minute, amestecand din cand in cand. 

Se adauga prazul, morcovii si cartoful dulce, se gatesc 3 minute, apoi se adauga orezul, supa, mazarea, sare, piper si rosiile. Se aduce la punctul de fierbere, se acopera cu un capac, se tranfera in cuptor si se lasa 30-40 de minute, pana cand aproape toate apa a fost absorbita. 

Se indeparteaza din cuptor, se amesteca si se lasa 3-5 minute la odihnit. 

La final, se presara patrunjel tocat. 

 Se serveste cu felii proaspete de castravete.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf la cuptor cu legume si aripioare de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Rocsi 1

03.05.2017, 21:05

Bunica 1

03.05.2017, 21:15

dantes 1

04.05.2017, 13:50

Bun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]