Piure cu carne la cuptor

Cartofii ii curatam, ii taiem cubulete si ii fierbem in apa cu sare

Cand au fiert ii scurgem de apa, ii pisam  si adaugam condimentele, untul, ouale, branza si amestecam bine

Ceapa o calim putin, adaugam pasta de tomate, 1 cana de apa si amestecam. Lasam sa fiarba 1 minut dupa care adaugam pieptul de pui taiat cubulete. Lasam sa fiarba pana se formeaza sosul, potrivim de condimente dupa gust, apoi lasam sa se raceasca.

Intr-o tava unsa cu ulei sau unt asezam 1 strat de piure, adaugam sosul de carne si acoperim cu piure. Dam tava la cuptor cca 10 minute, scoatem tava si cu polonicul apasam putin si in gaura formata adaugam cate 1 ou, dam tava din nou la cuptor pana se face oul.