Pizza calzone

de Lau in Pizza, 21 Sep 2013 | 3036 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 300 g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 galbenus
  • 1 praf de sare
  • Umplutura
  • 100 g sunca/salam
  • 100 g mozzarella
  • 150 g cascaval
  • 1 ou
  • oregano
  • sare,piper
  • ketchup univer
  • uns
  • cascavl
  • 1 rosie
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • 1 ou
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza calzone:

Aluat-amestecam drojdia cu apa calduta si putina faina,acoperim si lasam la dospit 10 min,

Intr-un bol adaugam faina,sare si amestecam facem o gaura in mijloc si adaugam galbenusul si drojdia,incepem sa framantam adaugand treptat apa calduta,la final framantam cu uleiul cca 2-5 min,acoperim si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul,

Umplutura-intr-un bol adaugam mozzarella si o pisam cu o furculita,adaugam sunca taiata felii,cascavalul dat prin razataore,oul,condimente dupa gust si amestecam,

Impartim coca in 2 bucati,

Intindem in foaie rotunda si groasa de cca 1-2 cm,ungem jumatate de foaie cu ketchup,adaugam umplutura,avand grija sa lasam cca 1-2 cm liber marginea,se pliaza cu jumatatea de aluat neacoperita cu umplutura si se ruleaza pe margine,

Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt,se unge cu oul batut cu putin ulei,

Se da la cuptorul incalzit pana se rumeste frumos,

Cu 5 min inainte sa fie gata se adaugam cascaval ras si rosii taiate cubulete

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza calzone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat

pe 18.04 la 22:32

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza de casa