Pizza cu masline si smantana

Mai intai pregatim aluatul. Smantana si oul se amesteca pana se omogenizeaza, apoi se adauga faina amestecata cu praful de sare si praful de copt. Dupa care se adauga si uleiul. Se amesteca pana la omogenizare dar nu complet. Aluatul astfel obtinut se pune intr-o tigaie antiaderenta unsa cu unt. Deasupra se adauga sucul de rosii, maslinele, verdeata proaspata, ierburile aromatice, ardeiul si branza rasa. Se lasa pe foc 10-12 minute, la foc mic, acoperita cu un capac. Dupa ce s-a rumenit pe margini, iar branza s-a topit se serveste cu sosul preferat!