Va invit sa savurati din aroma pizzei italiene mancand pizza cu muraturi, o reteta adusa din Anglia de Ancuta mea.
O pizza gustoasa cu un blat subtire si pufos( e reteta mea de baza pentru blat ),o pizza pe gustul vostru, deliciosa si plina de savoare.
Daca nu ati mai mancat pizza cu muraturi pina acum, sunt sigura ca va voi tenta cu aceasta reteta minunata.
INGREDIENTE
pentru aluat:
- 400 g faina
- 7 g drojdie uscata
- 1 plic praf de copt
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- 4 linguri ulei
- 220 ml apa minerala( sau lapte)
pentru topping :
- 300 g salam de sunca
- 200 g mozzarella
- 200 g ciuperci taiate
- 150 g boabe porumb
- 2-3 castraveti murati
- 2 gogosari murati
- 1 ceapa
- 1 ou
- 100 g masline negre fara samburi
- sare
- piper
- ketchup
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza speciala cu...muraturi !:
Aluatul pentru pizza il preparam in masina de paine, dar se poate face si cu mana.
In cuva de la Masina de Paine punem pe rand : apa sau laptele, sarea, uleiul, faina amestecata cu praful de copt si deasupra drojdia si zaharul.
Planific masina pe programul de framantat si dospit si o las sa-si faca programul.
Intre timp taiem marunt ingredientele pentru topping.
Dupa ce aluatul a dospit, il intindem cu mana in tava mare de la aragaz, in care am pus o hartie de copt.
Aluatul il ungem cu ketchup , apoi presaram ciupercile ,ceapa, porumbul, muraturile, salamul si la sfarsit mozzarella taiate cubulete.
Batem bine oul si il turnam in fir subtire , peste ingredientele din tava.
Deasupra asezam maslinele, din loc in loc.
Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade pentru 50-60 de minute, pina cand pizza capata o culoare aramie si e bine facuta.
Dupa ce este coapta , o scoatem din cuptor , o portionam si o servim cu ketchup sau alte sosuri preferate.
Pofta mare sa aveti !
TIPS-URI
1
Sa nu uitati sa puneti berea sau sucul la rece
mi-a lasat apa-n gura
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
