Placinta americana cu mere

Aluat:Intr-un vas punem faina, se amesteca impreuna cu drojdia si un praf de sare. Se adauga si restul ingredientelor si se amesteca pana se obtine un aluat neted.

Aluatul se intinde intr-o tava detasabila, unsa in prealabil cu unt si ridicam o bordura. Pe 'fundul' tavii am pus hartie copt

Aluat faramitat:Toate ingredientele se pun intr-un castron si se amesteca pana obtinem firimituri.

Umplutura:Merele spalate, curatate de coaja si cotoare se taie cuburi.Le punem la calit intr-o tigaie impreuna cu zaharul, untul si scortisoara. Se fierb pana incep sa se inmoaie.

Aceasta umplutura o turnam in tava peste primul aluat si o intindem, iar la final aluatul faramitat.

Dam la cuptor la foc mediu, approx 25 minute. Dupa ce se raceste pudram cu zahar.

:)