Placinta creata cu branza dulce si stafide

de kamy in Dulciuri, 12 Apr 2011 | 27346 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • foi de placinta
  • 500 gr.branza de vaci
  • 7 oua
  • 1 iaurt mare
  • 1 cutie mica smantana
  • 200 ml.lapte
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • 2 lg.coaja rasa de lamaie+portocale
  • miere
  • stafide
  • 1 esenta de vanilie
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta creata cu branza dulce si stafide:

Punem la dezghetat foile de placinta.

Batem bine 4 oua cu 2 ling.miere,3 plicuri zahar vanilat,adaugam branza de vaci,jumatate din iaurt,1 ling.de smantana,rasatura si stafidele la sfarsit(ele nu trebuie inmuiate...se umfla pana se coace placinta ca au in ce).

Punem o foaie de placinta pe blat,o ungem cu ulei,alta peste pe care intindem subtire compozitia de branza de vaci,impaturam in doua(pe lungime-e si lungimea tavi in care am facut placinta),adunam foile ca pe un acordeon,si le asezam in tava unsa bine cu unt.Procedam la fel pana terminam umplutura.

Bagam tava in cuptorul incalzit,pana capata foile o culoare maronie deschis.Eu am lasat o jumatate de ora la foc mic.

Pana e gata batem bine cu mixerul 3 oua,2 ling.miere,restul de iaurt si smantana,laptele si o esenta de vanilie.

Scoatem tava din cuptor,turnam compozitia cat de cat,uniform si mai lasam sa se coaca cam 30 min.tot la foc mic.

Scoatem tava din cuptor si presaram pe toata suprafata un plic de zahar vanilat.

Cand s-a racit o pudram cu zahar(pudra,bineanteles)o taiem si o papam cu maaaare placere.

Sa aveti pofta!!!

TIPS-URI

1

tot insist sa se faca la foc mic deoarece sunt obsedata de placintele/prajiturile arse jos....Sabina nu le mananca daca vede asa ceva... si... daca e focul mic si timpul potrivit ,n-o sa vi se arda.

2

sa gustati compozitiile si daca va place mai dulce mai puteti pune miere

3

bineanteles ca se poate inlocui mierea cu zaharul sau fructoza

4

in fiecare compozitie adaugati un praf de sare

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta creata cu branza dulce si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasca exact ca la mama acasa