Placinta cu branza dulce

Se amesteca branza cu 3 oua,unul se opreste pentru final,apoi se adauga si putina smantana pana compozitia devine fluida,se adauga un praf de sare dupa gust. Intre timp se pun stafidele la inmuiat in putina apa calduta. Se pun cate 2 foi,se ung cu o lingurita de ulei,apoi se intinde compozitia si se presara cateva stafide. Tot asa pana ce terminam branzica. Dupa ce le-am asezat in tava ,oul ramas se bate cu un praf de sare si se amesteca cu putina smantana,apoi ungem fiecare rulou. Se lasa la cuptor cca. 20-25 de min, sau pana cand se rumeneste frumos, la temp. de 160 grade. Dupa coacere se pudreaza cu zahar vaninilat.

Pofta buna.