Placinta cu branza sarata

Pregatim branza ,o sfaramam cu fursculita sau o putem da pe razatoare ,o amestecam apoi si cu branza dulce ,adaugam zaharull si amestecam bine iar la farsit adaugam ouale batute bine

Cand compozitia e gata pentru a umple foile o punem deoparte si desfacem foaie cu foaie dupa care ungem tava si asezam 2 foi in tava apoi incepem si punem din compozitia de branza ,apoi iar o foaie pe care o ungem cu ulei ,si tot asa pana terminam branza si foile

punem tava la cuptor pentru 40-50 de minute la 180 de grade dupa care o scoatem sa se raceasca iar deasupra asezam un prosop umed si peste prosop putem pune un tocator pentru a se aseza bine foaia de deasupra .