Placinta cu branza zambareata

un cub de drojdie se amesteca cu laptele caldut si se adauga in mijlocul fainii,se bat ouale cu zaharul si un praf de sare,se topeste untul si se adauga peste faina.se lasa coca la crescut 30 minute dupa care se intind 3 foi ,se aseaza umplutura ,se ruleaza si se aseaza intr-o tava tapetata cu faina.se da la cuptorul incins pentru 30 minute.se scoate de la cuptor si se pudreaza

umplutura

branza se amesteca cu oul ,zaharul si stafidele care au fost tinute in esenta de rom o jumatate de ora