PLACINTA CU CARNE

de nico_nico in Mancaruri cu carne, 26 Oct 2016 | 4130 vizualizari

 

E o placinta ideala ca aperitiv .Merita incercata.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 600 gr faina,
  • 4 linguri pline cu untura de porc,
  • 4 linguri smantana,
  • 2 oua,
  • 50 gr lapte
  • drojdie cat o nuca,
  • un praf de sare
  • Pentru umplutura:
  • 700 gr carne de porc tocata,
  • 2 cepe mari,
  • 2 oua,
  • 1 lingura pasta de ardei (proaspata facuta din ardei rosu),
  • frunze de marar si patrunjel verde,
  • 4 linguri pesmet,
  • condiment pentru carne ,
  • piper
  • +1 galbenus(pentru uns deasupra).
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA PLACINTA CU CARNE:

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele pana se obtine un aluat bun de intins foi.(se fac 2 foi).   Pentru umplutura se caleste ceapa taiata marunt apoi punem carnea de porc tocata si se lasa pe foc pana se schimba culoarea.Apoi se adauga pasta de ardei si se mai lasa cam 20 minute pana se patrunde carnea(daca trebuie se adauga din cand in cand apa ca sa nu se prinda de tigaie).La final adaugam ouale,frunzele de marar si patrunjel,condiment, piperul si la urma pesmetul.    Intr-o tava dreptunghiulara se pune o foaie din aluat apoi umplutura apoi a doua foaie pe care o intepam cu furculita.Deasupra ungem foaia cu galbenus de ou.Se coace la foc potrivit cam 35-40 minute pana deasupra e rumena.

Daca ti-a placut reteta noastra "PLACINTA CU CARNE" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu foi, carne si ciuperci