Placinta cu mere

Merele se spala si se dau prin razatoarea mare,dupa care se calesc in unt cu 3 linguri de zahar si scortisoara.

Ouale se bat cu restul de zahar,un varf se sare si uleiul pana se omogenizeaza bine.Se adauga laptele caldut,praful de copt,zaharul vanilat si faina astfel incat dupa omogenizare aluatul sa aiba consistenta unei smantani mai groase.

Se unge o tava cu ulei,se tapeteaza cu faina si se toarna 3 sferturi din compozitie,merele in strat uniform si restul de aluat.

Se da tava la cuptor timp de 40-45 minute la 180 grade.

Servim cu zahar pudra deasupra.