Placinta cu smantana

Se unge fiecare foaie cu putin ulei ( pe ambele parti ) si se rupe bucatele. Procedam asa cu toate foile .

Intr-un bol punem ouale, zaharul, zaharul vanilat si praful de sare si le batem spuma.

Cand ouale sunt spuma adaugam smantana si mixam la viteza mica, adaugam foile rupte bucatele si amestecam foarte usor cu o spatula .

Punem compozitia intr-o tava unsa cu unt sau margarina si se da la cuptorul preincalzit pana se rumeneste usor ( aproximativ 50 minute )

O portionam cand este calduta si o pudram cu zahar pudra.

E foarte buna si rece si calda .

Pofta buna !