Plăcintă cu telemea și mozzarella - Rapidă și gustoasă

Cum se prepara Plăcinta cu telemea și mozzarella - Rapidă și gustoasă:

Fărămițează telemeaua și rade mozzarella. 

Sparge ouăle înr-un bol și adaugă un praf de sare. Dacă telemeaua pe care o folosești este foarte sărată, nu mai adăuga sare peste ouă. Amestecă bine ouăle, apoi adaugă jumătate din cantitatea de lapte și omogenizează.

Încorporează făina cu praful de copt. Adaugă restul de lapte, uleiul, amestecând continuu, iar la final brânzeturile.

Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt șipresară semințele. 

Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ 40 -50 de minute sau până se rumenește frumos.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă plăcinta la răcit. Este extraordinar de gustoasă și usor de făcut.

 Încearcă și rețeta de Plăcintă cu spanac și telemea, un aperitiv super gustos sau rețeta de Plăcintă cu carne tocată și ciuperci

Îți recomandăm să încerci și rețeta de Trigoane cu brânză, foarte gustoase și bune.

Poftă bună!