Placinta cu urda si marar

Urda se amesteca cu mararul tocat si se potriveste de sare.

Foile unse cu ulei se suprapun cate patru si se adauga urda care se intinde pe toata suprafata foilor dupa care se ruleaza.

Asezam rulourile intr-o tava unsa cu unt .

Turnam peste rulouri smantana si ouale batute cu un praf de sare.

Le dam la cuptorul preincalzit pentru 30-40 minute pana se rumenesc frumos deaupra .

Se pot servi calde sau reci .

Pofta buna !