Placinta dobrogeana modificata

de gugugh in Prajituri, 8 Noi 2010 | 9872 vizualizari

 

La baza aceasta reteta se face cu branza sarata insa eu am modificat.o dupa gustul meu.Dara iesit super buna

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi placinta
  • 400 gr branza teleema nu foarte sarata
  • 250 gr branza dulce
  • 500 gr smantana grasa
  • 5 oua
  • 1 pachet unt/margarina  topit/a
  • esenta rom, zahar vanilat
  • zahar dupa gust(eu am pus cam 300 gr)
  • stafide inmuiate in ceva alcool

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta dobrogeana modificata:

Branza rasa se amesteca cu 300 g de smantana, branzica dulce, zaharul, esenta rom, stafidele, zaharul vanilat. Se ung cu unt topit, una cate una, doua sau trei foi de placinta, care se suprapun si deasupra se pune o parte din amestecul de branza si se intinde uniform pe toata foaia. Faci la fel de 5 ori. se ruleaza apoi si se strange putin ca pe o armonica. Foile rulate se pun intr.o tava unsa cu unt , eu am pus intr.o tigaie unsa si i.am dat forma rotunda. se ung cu unt topit. Apoi intepam acele rulouri cu furculita ca sa respire in timpul coacerii. Apoi facem un sos din cele 5 oua si restul de smantana si se toarna deasupra ca sa inoate acele rulouri . Mai lasam afara vreo 10-15 min si apoi la cuptor cu ea. este gata cand se rumeneste frumos. E o bunatate de placintica.

TIPS-URI

1

In varinata sarata se scot urmatoarele ingrediente: esenta rom si zaharul vanilat, stafidele, branzica dulce, zaharul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta dobrogeana modificata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (12)

dentistutza 1

18.11.2010, 09:00

daca nu a servit-o altcineva o incerc eu...

gugugh 1

18.11.2010, 10:09

e servita dentistutza dar poti lua si tu o portie... e tare buna

Ligia Bxl 1

27.01.2011, 17:09

i-mi place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]