Azi mi-am consultat pagina si vazand ca m-am oprit la reteta cu nr 13 , am zis ca tre' sa fac ceva ... si ptr ca ieri natia ortodoxa a intrat in post , am zis hai , sa fac si eu ceva ... chiar daca familia mea ( catelul , sotul si eu ) nu putem si (cred) nici vointa nu prea avem ...
Si cum lasat de sec fara placintele , fripturica si-un pahar de vin nu se poate , m-am hotarat sa apelez la FAVO , si cum cea mai usurica mi s-a parut reteta lui RUXY , careia-i si multumesc mult de tot , m-am pus pe treaba .... noua ne-a placut ce-a iesit
INGREDIENTE
- Blat
- 1 l lapte dulce
- 1 pliculet zahar vanilinat
- 6 lg de fructoza (zahar)
- coaja rasa de la o porto
- 200 g gris
- Umplutura
- 500 branza dulce de vaci
- fructoza ( zahar ) dupa gust , eu am pus 10 lg
- 6 oua ( mari si de la gaina de curte )
- 50 g faina
- 100 g stafide
- 2 plicuri ZV
- coaja rasa de la 2 portocale
- ceva unt si gris sau pesmet ptr tava
- 1 plic praf de copt
- ............ si cam atat ... sa fi uitat ceva ???
- daaaaaaaaaaa , un praf de sare
41comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta saseasca by RUXY - revizuita si adaugita:
Se pune laptele la fiert intr-o cratita unsa cu putin ulei ( ptr a nu se lipi ) cu ZV si cu fructoza , iar cand clocoteste se adauga grisul in ploaie , ptr a nu face cocoloase . Imediat am si intrerupt focul si-am lasat sa se umfle grisul si sa se raceasca .
In acest timp , am amestecat toate ingredientele ptr umplutura : branza , zaharul , ouale , ZV ,PC( nu computerul dragele mele , praful de copt hihihi ) stafidele hidratate , faina si coaja de porto ............ (doamne , de ce mi-o fi asa lene sa scriu , acum o inteleg pe Adina Mitinita)
Se pregateste tava , care se va unge cu unt si se va tapeta cu ce vreti voi , in care se va aseza patul de gris , lingura cu lingura si peste care se va turna umplutura de branza .
Se da la cuptorul preincins , la 180 de grade , vreme de-o ora ... depinde de cuptor .
Se lasa la racit si se pudreaza cu zahar pudra si se mai dichiseste cu ce vreti voi .
Noua ne-a placut , sper sa va placa si voua ( e f usor de facut , mai mult mi-a luat sa tastez )
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
