Placinta stransa cu branza sarata

Amestecam branza cu ouale si mararul, apoi adaugam si smantana.

Intindem o foaie de copt in tava de Jena, apoi desfacem foaia de aluat, o punem in tava, asezam branza in mijloc si o strangem aducand marginile in mijloc si acoperind branza.

Ungem cu galbenus, presaram chimen si o coacem la 220 grade pentru 45-50 de minute.