Delicioase!!!!
INGREDIENTE
Aluat:
- 3 oua
- 200 ml iaurt
- 100 ml lapte
- 70 ml ulei
- 1/2 cubulet drojdie( sau o jumatate de pachetel drojdie uscata)
- 1/2 lingurita sare
- faina cat cuprinde sa iasa un aluat care nu se lipeste de maini si se framanta frumos.
Umplutura:
- o bucata de urda( 400 gr)
- o legatura marar
- putina sare
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu urda:
Framantam un aluat elastic. Nu e nevoie sa framantam foarte mult doar atat cat sa incorporam bine ingredientele si sa obtinem un aluat maleabil.
Lasam la dospit la loc cald, o jumatate de ora in vasul acoperit cu un servet.
Facem compozitia de urda amestecand-o cu mararul si sarea.
Rupem aluatul in 8 bucati.
Intindem pe planseta infainata fiecare bucata intr-o foaie rotunda, o umplem cu urda si apoi pliem marginea. Lipim bine cu degetul apasand pe marginea placintei si apoi o prajim in uleiul bine incins. Intoarcem placinta, avem grija sa nu se arda.
O scoatem pe un prosop de hartie sa indepartam excesul de ulei.
Dupa 4 placinte schimbam uleiul pentru ca va incepe sa se arda.
Servim placintele calde...sunt atat de gustoase!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
200 puncte
100 puncte
37 puncte
25 puncte
23 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
