Pleurotus pane, reteta simpla si rapid de preparat

Cum se prepara Pleurotus pane, reteta simpla si rapid de preparat:

1. Ciupercile se spala si se pun la fiert in apa cu sare 5 minute. Se lasa la racit si la scurs intr-o sita, apoi se mai storc cu mana astfel incat continutul de apa sa fie cat mai mic. In cazul in care coditele sunt lungi, se vor taia deoarece sunt destul de tari si nu se pot manca. 

2. Se bat ouale, se adauga sarea si piperul, apoi faina pana se formeaza un aluat ca pentru clatite. 

3. Dam ciupercile prin acest amestec si le punem la prajit in uleiul incins. Se prajesc pe ambele parti si se scot pe un servet pentru ca uleiul sa poata fi absorbit. 

4. Se pot servi ca atare sau cu sos de iaurt.

Chiftele de dovlecei este o reteta usoara, de vara de nici nu-ti dai seama ca-s din dovlecei si nu din carne :) Aceeasi reteta o puteti prepara si la cuptor

Va recomandam si reteta Ciuperci Pane cu Surprize