INGREDIENTE
- (se prepara cu 4 ore inainte pentru a sta la macerat)
- muschi porc `1 kg
- 100 ml vin alb dulce
- 100 ml sos soia
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita miere sau zahar
- 1 catel usturoi
- 1 radacina ghimbir de ~4 cm
- piper proaspat macinat
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Porc teriyaki:
Se amesteca pana ce devine o marinata omogena vinul cu sos de soia, ulei, piper si usruroi+ gimbir care au fost tocate fin in prealabil. Muschuil de porc se portioneaza se aseaza intr-un vas dupa care se toarna marinada peste el! trebuie sa acopere toara carnea! si se da la rece pentru 4 ore.
Dupa care se frige carnea pe un gratar, plita sau tigaie teflonata . Carnea trebuie sa fie scursa de marinada!
Dar se unge din cand in cand cu marinada in timplul frigerii dar sa nu exagerati ca se arde.
Se serveste fierbine cu garnitura de orez. O parte din carne(nefacuta) a fost cam mult a ramas pt a doua zi a fost la fel de buna si mai patrunsa de arome.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
