Portofele cu ciuperci si piept de pui

Am luat cate o foaie, am stropit –o cu ulei si am indoit-o in doua, pe latime. Am adaugat putin cascaval, o lingura de  umplutura si deasupra din nou cascaval si le-am impachetat; vezi foto.

Am pregatit o tava cu hartie de copt in care am asezat portofelele. Am batut un ou si cu o pensula, le-am uns bine, iar deasupra am presarat seminte de susan.

Am pus tava in cuptorul dinainte incalzit pentru 20’ pana s-au rumenit frumos. Le-am servit calde cu iaurt deasupra. Un deliciu…

Pofta buna!