Prajitura cu alune si coaja de portocale

de Rahela Velicu in Prajituri, 14 Apr 2016 | 3012 vizualizari

 

O prajitura foarte aromata, de la portocala. Reteta am gasit-o mai demlt aici pe Bucataras si am scris reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/prajitura-cu-alune-si-coaja-de-porocale/
 
 

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 5 oua,
  • 5 linguri de zahar,
  • 5 linguri de faina,
  • 2 linguri de ulei,
  • 2 linguri de cacao
  • Pentru crema:
  • 250 g margarina,
  • 150 g zahar pudra,
  • 3 linguri de cafea,
  • 200 g alune nesarate macinate
  • Pentru ornat bucati de ciocolata:
  • coaja de portocala si ciocolata alba rasa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu alune si coaja de portocale:

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bate in continuare pana cand devin ca o bezea. Se adauga galbenusurile amestecate cu uleiul si se amesteca usor cu o lingura de lemn. Se adauga apoi si faina, cacao si praful de copt si se amesteca usor.

Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pana cand trece testul cu scobitoarea.Cand se raceste, se taie blatul in felii de aprox. 1 cm grosime.

Se face crema astfel: se mixeaza margarina cu zaharul pudra, se adauga 200 g aluma macinate la blender, 3 linguri de cafea.

Se unge fiecare felie de blat cu crema, dar se mai opreste putina crema si pentru ornat prajitura.

Se acopera cu crema, se orneaza cu coaja de portocala rasa, ciocolata alba rasa si bucati mici de ciocolata.

 

TIPS-URI

1

Puteti inlocui aceasta crema cu finetti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu alune si coaja de portocale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

ieri la 09:41

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura desteapta - Dukan