Prajitura cu branza

Intr-un castron punem faina cernuta cu praful de copt, apoi adaugam la gramada ouale intregi, laptele, zaharul si uleiul, mixam bine pana devine compozitia omogena.

Separat amestecam branza, cele 2 oua, zaharul vanilat si coaja de lamaie.

Tapetam o tava, turnam in ea 1/3  din aluat deasupra punem umplutura apoi restul de aluat. Coacem la foc potrivit 35-40 minute. Se pudreaza fierbinte si se taie rece.