Prajitura cu cocos si ciocolata

de gugugh in Prajituri, 15 Dec 2010 | 7746 vizualizari

 

M.am inspirat de pe e-culinar, si nu am regretat!
pt toti iubitorii de cocos o reteta excelenta

 

INGREDIENTE

  • pt blat:
  • 5 oua
  • 1 si 1/2 pahar zahar
  • 3 linguri cacao (eu am pus doar 2 )
  • 3 linguri faina
  • esenta rom
  • 200 gr fulgi cocos (tb mai putin ca sa iasa mai cremos)
  • pt glazura:
  • 200 ml frisca lichida
  • 160 gr ciocolata( eu am pus primola amaruie cu 57% cacao)
  • putin unt (eu nu am mai pus)
  • esenta de rom (in reteta de baza nu era cu esenta la glazura)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu cocos si ciocolata:

Se unge o tava de 25/30 cm cu putin unt si se tapeteaza cu faia.

Intr-un bol se freaca galbenusurile cu 1 pahar de zahar pana se albesc. adaugam apoi esenta , cacao si faina cernute si omogenizam apoi se toarna in tava. Albusurile le batem spuma tare adaugam si restul de zahar (1/2 pahar) si cand am obtinut spuma tare adaugam nuca de cocos si amesetcam incet pana la incorporare. Se pune peste compozitia de cacao si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pana trece testul scobitorii. Daca se rumeneste deasupra reducem focul sau punem o hartie de copt deasupra.

Lasam la racit pana facem si glazura astfel: punem intr.o craticioara smantana si ciocolata rupta bucati si punem la foc pana se topeste ciocolata nu tb sa fiarba. dam la o parte punem si esenta de rom si turnam peste prajitura racita. dam totul la rece cateva ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cocos si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

LUK 1

16.12.2010, 15:37

yummmy 5

gugugh 1

16.12.2010, 16:48

multumesc tuturor pt aprecieri, este o prajitura usor de preparat si f buna, mai ales daca iubiti cocosul

adasev12 1

16.12.2010, 22:28

daca e cu cocos, numai buan tre sa fie....

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura duet cu fructe