Prajitura cu crema de iaurt

de Bunica in Prajituri, 3 Dec 2014 | 9725 vizualizari

 

Prajitura cu crema de iaurt este delicioasa!Blatul umed si crema pufoasa,mmmm sa tot mananci;)

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 4 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • arome dupa plac
  • Crema
  • 400 g. iaurt gras
  • 400 g. smantana pentru frisca
  • 6 linguri zahar farin
  • 1 plic gelatina
  • arome
  • Glazura
  • 100 g. ciocolata
  • 50 g. unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de iaurt:

Blatul

Separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile le mixezi cu un praf de sare pana stau pe teluri.

Pune apoi zaharul cate o lingura mixand in continuare.

Adaugi aromele.

Scoti telurile si adaugi faina ,cate o lingura ,amestecand cu o spatula sau o lingura de lemn ,ce ti-e mai comod.

Ia o tava35/40 ,tapeteaza-o cu hartie de copt si pune compozitia.

Da tava la cuptorul incins la 160 grade pentru 20-25 de minute,pana trece testul cu scobitoarea.

Cand este gata ,scoti tava si lasi sa se raceasca.

Cat tava a stat in cuptor te ocupi de crema.

Intai pune gelatina la hidratat resoectand indicatiile de pe plic.

Frisca se se mixeaza impreuna cu zaharul.

Cand sta mot,pune iaurtul ,gelatina si aromele.

Cand blatule este racit complet pune crema peste blat si da la frigider pentri 4-5 ore.

Pregateste glazura.

Intr-un ibric pune untul , cicolata si pune pe foc intr-un vas cu apa.

Amesteca pana se topeste ciocolata.

Toarna deasupra glazura dupa inspiratie.

Este mai buna daca se lasa la frigider peste noapte.

TIPS-URI

1

Pentru o reusita sigura pune iaurtul la scurs

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

ieri la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]