Prajitura cu dovleac

Punem ouale si zaharul intr-un vas si incepem sa mixam bine pana obtinem o compozitie spumoasa.

Adaugam piureul de dovleac, uleiul si mixam din nou.

Faina o amestecam cu praful de copt si praful de sare si o adaugam peste compozitia precedenta.

Mixam bine, apoi turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si putin ulei.

Dupa ce prajitura trece testul scobitorii, o scoatem din cuptor si presaram peste ea zaharul amestecat cu scortisoara.

Lasam sa se raceasca, apoi portionam si servim.

Pofta buna!