Prajitura cu dude si zmeura

de Ligia Bxl in Prajituri, 17 Aug 2013 | 4987 vizualizari

 

Pentru ca am fost intr-un parc si am adunat dude de ce sa nu le utilizez cu un scop bun?a iesit ceea ce vedeti :D,este reteta proprie deci by Ligia :))

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 250 gr zahar
  • 1 plic praf de copt
  • 3 linguri cacao
  • cateva dude si zmeura
  • 5 linguri ulei
  • faina cat cuprinde (cat sa iasa un aluat ca de chec)
  • ptr crema:
  • 250 mascarpone,
  • 3 linguri zagar,
  • 1 lingura cacao
  • frisca ptr ornat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu dude si zmeura:

Se separa ouale, albusul se bate tare cu zaharul, apoi se adauga galbenusul, uleiul. Se bat iar la final se pun faina, praful de copt si cacaoa.Compozitia trebuie sa fie mai grosuta ptr ca atunci cand punem fructele ea se mai subtiaza de la sirop. Se intinde aceasta compozitie intr-o tava tapetata cu foaie de copt si pe deasupra se pun dudele si zmeura care au fost tinute in putin zahar ptr a-si lasa un sirop (eu am pus si siropul ptr a fi compozitia putin insiropata) si se da la cuptor sa se coaca.

In acest timp se face crema de mascarpone, se freaca mascarponele cu zaharul si la final se adauga cacaoa. Dupa ce s-a copt prajitura, se lasa la racit si se pune crema de mascarpone (atentie coca trebuie sa nu mai fie fierbinte pentru a nu se topi crema)

Asamblarea: Am taiat blatul in 2 parti, peste prima foaie am pus crema de mascarpone apoi putina frisca, apoi blat, crema si la final am ornat cu frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu dude si zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Blat din albusuri, ciocolata si fructe