Prajitura cu mere

Merele se spala bine apoi se dau pe razatoarea mare, se adauga cele 5 linguri de zahar, zaharul vanilinat si scortisoara. Se lasa deoparte.

Pe o planseta, se pune faina, zaharul,untura, bicarbonatul stins cu otet, oul, praful de sare si se framanta un aluat care se imparte in doua bucati egale.

Se intinde o foaie care se intinde intr-o forma dreptunghiulara tapetata cu unt si faina.

Se pun merele si cealalta foaie de aluat.

Se inteapa cu furculita si se baga la cuptor la 180 de grade C, cca. 1 ora sau pana s-a rumenit frumos deasupra.

Se lasa la racit, apoi se poate pudra cu zahar pudra.