Prajitura cu nectarine

Tapetam o forma cu diametrul de  26 cm  cu hartie de copt.

Nectarinele le taiem felii.

Intr-un vas punem mixul pentru 9 torturi, apoi untul la temperatura camerei, ouale, zaharul, esenta si laptele si amestecam bine pana la omogenizarea compozitiei. ( eu am pus in compozitie si sucul scurs de la nectarine, reducand  putin cantitatea de lapte )

Jumatate din compozitia astfel obtinuta se toarna in vas, apoi se aseaza un strat cu felii de nectarine presarate cu stafide.  Se acopera cu restul compozitiei si asezam iar un strat de felii de nectarine  si stafide. Coacem in cuptorul preincalzit. Cand scoatem din cuptor  turnam peste prajitura ciocolata lichida,  fierbinte.

Taiem cand se raceste  si servim  simplu sau cu frisca.