Prajitura cu pere

de Catalina L in Dulciuri, 7 Dec 2015 | 5968 vizualizari

 

O reteta cu mere din caietul mamei mele adaptata si transformata ......
Ce buna a iesit....am regasit gustul si parfumul din copilarie.

 

INGREDIENTE

  • 4 pere
  • 100 gr zahar
  • 75 gr unt taiat bucatele
  • scortisoara
  • 3 oua
  • 3 linguri de zahar
  • 3 linguri de faina
  • 2 linguri de stafide
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu pere:

Spălați perele. Se taie în două și se îndepărtează miezurile.

Se taie in felii numai la suprafata.

2/3 din zahar, stafidele si jumatate din unt se pun in cratita/tava de prajitura. Se aseaza apoi perele cu partea scobita in sus.

Se presara zaharul ramas, scortisoara, se pune deasupra untul ramas.

Se da la cuptor la 200°C pentru 30 minute.

Intre timp pregatim compozitia urmatoare : 

3 galbenuse se freaca bine cu 3 linguri de zahar.

Se adauga 3 linguri de faina si apoi se incorporeaza albusurile batute spuma.

Cand scoatem perele de la cuptor, le lasam sa se raceasca 5 minute si punem peste ele compozitia pregatita.

Se da la cuptor si se coace timp de 20 de minute- se incearca cu scobitoarea daca este coapta compozitia.

Se scoate tava de la cuptor, se lasa putin sa se raceasca si se rastoarna.

Se poate servi atat rece cat si calduta.

Pofta Buna !!!!!

TIPS-URI

1

Se poate servi atat rece cat si calduta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu pere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Micutza Luana 1

07.12.2015, 13:21

delicioasa

miki_a 1

07.12.2015, 14:39

Toate prajiturile din caietele de retete ale mamelor noastre au un gust si miros aparte, de copilarie simpla, frumoasa si fericita! Imi place reteta ta!

Rocsi 1

07.12.2015, 21:01

Mmm, ce aromata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu pere intregi si scortisoara