Prajitura de post

Se amesteca faina cu praful de copt, se pune zaharul, cacaoa, biscuitii, stafidele, se toarna uleiul, adaugam apa sau lapte(eu am folosit lapte, dar asa nu mai e de post) la final adaugam gemul, eu am folosit de corcoduse, dar e buna si cu gem de prune. Se toarna compozitia in tava tapetata si o lasam la foc mediu aproximativ 30 de minute.Pana cand trece testul scobitorii.

Asta era reteta, dar fiindca vroiam ceva mai mult am pregatit un sirop din apa, zahar si esenta de rom. Dupa ce am proportionat prajitura am insiropat.o si am dat-o prin nuca de cocos.

Se serveste dupa ce a stat putin la frigider.