Prajitura de seara

de alilianaa in Prajituri, 7 Feb 2013 | 8638 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 75 g unt
  • zahar
  • 3 linguri de faina
  • o lingura cacao
  • 30 ml lapte
  • o jumatate de plicutet de praf de copt
  • zahar vanilat
  • 200 ml smantana de frisca
  • o cutie mascarpone
  • o ciocolata amaruie
  • 10 linguri de zahar pudra
  • un plic de capucino
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de seara:

Blatul. Untul se freaca spuma cu 5 linguri de zahar pudra si zaharul vanilat. Peste care se adauga pe rand  galbenusurile si se amesteca pana ce compozitia creste ca volum. Albusurile se bat spuma (o bezea tare) si se adauga pe rand, lingura cu lingura in compozitia de unt. Cand toate acestea s-au omogenizat, se adauga faina cu praful de copt, lingura  cu lingura si cacaua. Se adauga laptele si se omogenizeaza. Compozitia se pune la cuptor pret de 30-35 minute. Se verifica cu scobitoarea. 

Crema: Frisca se bate spuma. Branza mascarpone se freaca si ea cu 5 linguri zahar si se amesteca cu frisca. Peste aceasta se adauga ciocolata amaruie topita. Se creaza compozitia care se va aseza peste blat.

Blatul se insiropeaza cu un plic de capucino dizolvat in 250 ml apa.

Asamblare: peste blat se aseaza crema cu branza mascarpone peste care am adaugat sirop de ciocolata amaruie.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

am oprit doua linguri de crema si am adaugat o pata de culoare mai deschisa prajiturii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de seara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

alilianaa 1

07.02.2013, 22:23

Anna

Cris2711 1

08.02.2013, 11:54

Liliana nu cred ca a mai ramas si pentru mine cava ,dar la favo cu ea,arata foarte bine

alilianaa 1

08.02.2013, 17:38

Multumesc Cris. Chiar nu mai e...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec